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        • 产品名称: 片状非直接膨化类生产线
        • 产品编号: xc03
        • 上架时间: 2015-01-22
        • 浏览次数: 316

        好友推荐

         

        配料:玉米片的配料非常重要,调味料要保证有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高质量玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。
         

         

         

        1

        投料口

        2

        真空上料系统

        3

        混合机

        4

        储料补料系统

        5

        固体喂料器

        6

        预调质液体喂料器

        7

        挤压机液体喂料器

        8

        预调质器

        9

        双螺杆挤压机

        10

        流化床预干燥系统

        11

        气力输送系统

        12

        压片机

        13

        烤炉

        14

        冷却机

        15

        滚筒外喷涂系统

        16

        滚筒干燥系统

        17

        产品储料仓

        18

         

          1)配料:玉米片的配料非常重要,调味料要保证有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高质量玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。
          2)挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出高质量玉米片的关键。维尔·凯斯·凯洛格(Will Keith Kellogg)发明玉米片时的工艺玉米必须完全熟化而又不能有任何膨化,只有这样才能做出密实、硬脆、香味突出的玉米片。
          3)切割:将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小一致的粒状物料,物料呈半透明状。
          4)预干燥:切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。
          5)压片:压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面必须有很高的光洁度,轧辊必须恒温。
          6)高温焙烤:玉米片产品是否具有硬脆、密实的组织结构,突出的玉米特有风味,焙烤工艺至关重要,在维尔·凯斯·凯洛格(Will Keith Kellogg)发明玉米片时的工艺是用明火加热空气进行焙烤,目前富马科在这一工艺上进行改进,采用电加热和天然气加热空气到260℃左右,进行焙烤。
          7)经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品,在现在,也有很多的玉米片进行后工序的处理,涂糖或涂巧克力,大多是根椐市场需求来定。

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